PSJP官推教你做《生化危机7》贝克家的内脏锅 看起来“香”疯了

《生化危机7：生还者》作为系列的一次重启，深刻地将恐怖游戏的体验带入了一个全新的层次。在这款游戏中，玩家进入了贝克一家充满诡异气息的农场，而最令人印象深刻的莫过于贝克家族的“特色美食”——那锅看起来既恶心又让人无法移开眼睛的内脏锅。

相信不少玩家在玩游戏时，看到贝克家的一桌丰盛饭菜时，都会有些许的恶心感。里面堆满了各种内脏、腐肉和不明的怪异食物，这一幕虽让人胆寒，但却也无不让人好奇：如果这锅内脏真的出现在现实生活中，它会是什么味道呢？为了满足大家的好奇心，PSJP官推特地发布了一篇教程，教大家如何做一锅“贝克家内脏锅”，这道菜看起来不仅让人毛骨悚然，还散发出“香”疯了的诱人味道。

“贝克家内脏锅”的“食材”准备

我们得说，这道菜的灵感来自于游戏中的“内脏锅”，不过为了保持食材的新鲜和口感，我们要选择一些能够替代游戏中的可疑物质的食材，避免让你真正感到恶心。你需要准备以下食材：

猪肚：猪肚的柔软和韧性使其成为一种理想的内脏替代品，它会给你的锅里增加一种独特的口感。

牛肝：牛肝的深色和特殊味道与游戏中的内脏锅很像，作为一道富含铁质的食材，它为这道菜增添了不少深沉的味道。

鸡心与鸡肝：它们的形状和质地非常符合游戏中的“恶心感”，也能带来浓烈的内脏风味。

香菜与洋葱：这些可以在味觉上“中和”内脏的重口感，增加香气，并让整道菜看起来更加色香味俱佳。

新鲜香菇：香菇的鲜美与内脏的浓烈味道相平衡，增加了这道菜的层次感。

泡椒与大蒜：为了提升香气和微辣感，泡椒和大蒜是必不可少的，能够让这道菜看起来既“香”又有刺激感。

制作过程

步骤一：准备食材

将猪肚、牛肝、鸡心和鸡肝用冷水冲洗干净，去除血水。然后将猪肚切成片，牛肝和鸡肝切成薄片，鸡心则需要剁成小块。香菇、洋葱和香菜切好备用。

步骤二：焯水去腥

由于内脏类食材有较强的腥味，我们需要先用开水焯烫一下。将猪肚、牛肝、鸡心和鸡肝放入锅中，加入适量的姜片和大葱，焯水5分钟后捞出沥干备用。

步骤三：炒制基础香料

锅中加入适量的油，烧热后放入切好的洋葱和大蒜爆炒，闻到香味时加入泡椒继续翻炒，直到它们变软出香味。接着加入香菇翻炒，等香菇出水后，加入一勺老抽、生抽和一些白胡椒粉调味。

步骤四：炖煮内脏锅

将焯水后的内脏放入炒香的香料中，加入适量的高汤或者水，煮开后转小火炖煮40分钟。最后根据个人口味加入盐、鸡精等调味品，并放入一些香菜增加香气。

步骤五：装盘

炖煮完毕后，捞出内脏，放入一个大碗中。可以在顶部撒上一些葱花和香菜，点缀一两颗泡椒，使整道菜看起来更加丰富多彩。准备一碗米饭，配着“内脏锅”一起食用，味道更加丰富。

食用感受

这道“贝克家内脏锅”的外观可能依然有些令人不适，但一旦你尝上一口，那种混合了内脏、香菜、香菇和泡椒的浓郁味道，立刻会让你打破最初的排斥感。猪肚的脆嫩，牛肝的细腻，鸡肝的香味，以及香菇和洋葱的清甜，所有的食材相辅相成，形成了一种极为复杂的味觉体验，仿佛一下子把你带入了游戏中的贝克家餐桌。

虽然它的外观可能依然像是贝克家中的“恐怖大餐”，但吃起来却真的是“香”疯了！这道菜不仅能够让你感受到《生化危机7》中的恐怖氛围，还能在吃的过程中享受一场别样的美味之旅。

结语

虽然这道菜的创意灵感来自于恐怖游戏中的恶心内脏锅，但在现实生活中，它变成了一道别具一格的美食，既充满创意，又具有挑战性。如果你对《生化危机7》有着深刻的印象，又想尝试一些不一样的菜肴，不妨试试这道“贝克家内脏锅”，或许它会带给你一个令人惊喜的味觉体验！